Johannas

Jag tycker att pastasallad är hur gott som helst, speciellt det här receptet. Pastasallad är dessutom perfekt att ha med sig om man tävlar på helger ( som jag gör) eller bara ha till en enkel matlåda.

* ca 250g pasta
* 1 påse(350g) djupfryst tacokyckling ( finns inte det i din mataffär går det såklart bra med annan kycling, eller quornbitar)
* 1 paprika
*  en halv gurka
* 8-10 cocktailtomater
* ev. övriga grönsaker som man gillar

Honungsdressing

* 1 äggula
* 1-2 msk vinäger
* 1-2 msk flytande honung
* 1-2 msk dijonsenap
* 1 dl olivolja

1. Koka pastan
2. Hacka grönsaker
3. Vispa ihop ingredienserna till dressingen, smaka av
4. Blanda ihop allt
5. Smaka av allt, gillar man tacokrydda är det ett tips att smaksätta med det